真相大白了,突然有種水落石出、找到答案的成就感。

在我2016年逾越節的遊記中有提到,在去提車時經過Mamilla Mall的路上,順手拍了張剛好看到的麵店招牌。我當時很高興地發現沒有錯字,而且還是繁體字呢!但我沒有走近的原因主要是我在以色列的時間又不長,不可能把預算拿去吃麵,再來是我們食物預算也沒有多少….

很碰巧的,我今天才在網路上看到壹週刊對這間麵店的報導,突然有「哦~~」的感覺,他們是2016年逾越節後才開始營業,我是在逾越節中就從店口對街經過,所以這代表我當時經過的時候招牌都還是全新的耶?好榮幸喲!

根據報導,這個麵店(希望過了一年還有在營業)是由住在以色列香港基督徒夫婦Billy與Linda開的,而Billy已經住在以色列30幾年了!而Linda是在2003年就去耶路撒冷攻讀神學而認識了Billy。右邊那位是他們請的廚師,他的故事很特別,20幾年前他的母親帶了當時還年幼的他和2個哥哥從香港到以色列求生存,當時非法居留和做黑工,被以色列內政部抓到後就打官司,用「我過去都住在以色列」的理由也居然打贏了官司且獲得了以色列的身分,我想以色列還是挺有憐憫心的!

希望他們能賺錢,安安穩穩地生活下去啊!

附贈一下地圖,這家店的位置在本來就很貴的耶路撒冷外加最貴的區域喔!2016年一碗麵的價位在57 shekels左右(報導影片有閃到menu),主要的客戶群應該還是當地人啦!沒辦法以色列就是這麼貴啊!

店名:Mian Noodles

營業時間:11:00-21:00

網站:http://mianoodles555.wixsite.com/mianoodles (不過也都是希伯來文….)