猶大山區中的古伯林瑪利沙國家公園(Beit Guvrin-Maresha National Park),簡稱古柏林。這裏離耶路撒冷50公里,離伯士麥20公里。從2014年起它被認定為UNESCO世界文化遺產。公園佔地1250英畝,需要開車前往,且園內景點之間也建議開車,以車代步的情況下大約安排2.5~3小時。

我們剛好在小麥初熟的季節(逾越節又稱初熟節)到以色列,一到古伯林就看見金黃色的麥田!真美!


古伯林瑪利沙國家公園 Beit Guvrin-Maresha National Park

性質:自然

開放時間: 08:00-16:00 (冬天提早1小時)

費用:₪29 (學生₪25/孩童₪15) 可用公園通行證!

建議預留時間:2.5-3小時

推薦指數:✨✨✨✨

交通:需要開車才會到

其他:國家公園的地圖和手冊可以在這裡下載


瑪利沙的歷史

這整個地區叫瑪利沙(Maresha),是聖經中分給迦勒的地盤(書15:44),位於亞實突、Lod、耶路撒冷和希伯崙之間的交叉路口。聖經中也提到所羅門的兒子羅波安曾經修築瑪利沙的堡壘(歷下11:8)。這裏的地勢是比較高的山丘,因此他的名字叫瑪利沙,在希伯來文的意思是「從頭」。但是瑪莉沙在西元前701年被亞述王西拿基立破壞,之後成為以東人(Idumean)的城市,到了西元前40年又被帕提亞人(Parthian)摧毀。

於是當地居民便往北遷移3公里到到原本只是瑪利沙郊區的古柏林,古伯林第一次出現是在歷史學家約瑟夫的紀錄上出現,在西元68年時羅馬人攻佔了古柏林。西元二世紀後古伯林被羅馬皇帝塞維魯(Septimus Severus)改名為自由之城(Eleutheropolis),這裡變成了重要的行政中心,管從地中海到死海伯士麥到別是巴這代,當然也蓋了羅馬劇院、和澡堂。

後來漸漸的猶太人也搬來住這,例如有名的二世紀學者猶太智者拉比約拿單(Rabbi Yonatan)和拉比猶大本雅各。並且猶太人3-4世紀所彙編的塔木德也提到古柏林。到拜占庭時期這裡都還是很重要的中心。十字軍在這修復了聖安妮教堂和蓋了一個城堡。之後阿拉伯時期這裏有個阿拉伯村莊Bet Jibrin,他們一直住在這直到1948年以色列建國,然後1949年旁邊就成立了古柏林奇布茲。

古柏林這一帶適合發展農業,尤其是橄欖,因為這裏適合放牧,又因為動物的糞便土地肥沃。


古伯林國家公園的地圖

這是古伯林國家公園的地圖,已用紫色圈圈標示出停車場的位置和用星星標誌出園方推薦的必看景點。因為區域很大,所以建議開車到最近的停車場停車,再走去看周邊景點。不過我是很喜歡「完整」的人,所以我盡量把每個景點都走了,來看看那些必看景點是不是真的值得吧!


(1)農業用具區 Agricultural Installation Complex

農業用具區區展示古代農業用具。很有趣的他們都需要重壓才能產生價值,人生不也是這樣?

這裏介紹了古代以色列人收割莊稼的步驟,當小麥熟了以後,需要經過收割(和曬乾)、脫殼、和簸揚三個步驟。

第二和第三個步驟是在簸麥場(threshing floor)或翻作禾場。這地方必須夠硬,最好是在石地上。這是做脫殼和簸揚動作會需要的工具。

簸麥場是做脫殼和簸揚的地方。對於吃過麵包但是沒種過麥的人,可能要看《老農民》看看人家「麥香村」的農業生活才比較能熟悉從種麥到麵粉的過程。麥粒從外到內有三個部分:糠/麩、胚乳、胚芽。脫殼就是要用力把麥粒壓碎,讓屬於外殼的糠或麩裂開,通常人站在一個鑲了銳石的脫粒版讓動物去拉,之後再簸揚,讓風把不要的糠或麩吹掉。

可以參考《蔡春曦博士講「風貌古情 」(3) 打穀

聖經經文有滿多比喻都跟麥子有關:

  • 例如要把初熟的麥子做成的餅獻給神,好像「舉禾場的舉祭一樣」(民15:19-20 )
  • 例如神使祂朋友亞伯拉罕的後裔不再做蟲雅各而成為有力量的人,「看哪,我已使你成為有快齒打糧的新器具;你要把山嶺打得粉碎,使岡陵如同糠粃。(賽41:15)」
  • 例如對惡人,詩篇寫道「惡人並不是這樣,乃像糠粃被風吹散。(詩1:4 )」
  • 還有耶穌一粒麥子掉入不同的土的比喻。

再來這裏有橄欖油壓榨工具(橄欖油榨 Oil Press)。

每年秋天是採收橄欖的季節,接下來三個月是橄欖油榨最忙的時候!在古代橄欖油有三個用途,光照、食物、和宗教膏抹。榨橄欖有六個步驟,簡稱「採收洗破壓存

採收後需要把橄欖洗乾淨,然後需要用這樣的油榨工具做「壓破」的動作,一批大概30分鐘。

最後要用「重物壓」,大概需要幾個小時才能提煉出油。你可以看到壓橄欖需要用很重的石頭,石頭是由兩三根樑木連著的,因此壓橄欖油的地方又叫梁木之家,希伯來文裡是 beit bad。

相關閱讀:農業工具:橄欖油壓榨工具(橄欖油榨) Oil Press

可以看一下中央社介紹《以色列古法煉製橄欖油》

https://www.youtube.com/watch?v=0lcxe9HHUUE


最後是酒榨(winepress),同樣也是需要壓榨的地方。古伯林處於適合產葡萄的猶大山地,因為以色列人通常是在山上種葡萄,把平地留去種穀類或豆類的農作物。

在酒榨不用器具而是光腳把葡萄踩破,因為要避免葡萄籽被弄破讓葡萄汁的品質下降,然後流出來的汁會收集到瓦器裡發酵釀酒。

相關閱讀:酒榨 Winepress

參考《蔡黃玉珍師母講風貌古情 (4) 釀酒


後面一大區都是分類好的農業器具,數量多得驚人,很像是超市的倉庫。



(2) 「波蘭」洞穴 The ‘Polish’ Cave

再來前往2號景點,從外觀上真的看不出來地下有個大洞!

沿著古代石階(扶手當然是後來加的)走下去就會看見這樣的一個大洞,這是希臘時期的蓄水池,

這地方之所以叫波蘭洞是因為二戰時流亡到倫敦的波蘭士兵曾來過這裡,並且在某根柱子上刻「1943年 波蘭華沙」以及象徵波蘭軍隊的老鷹圖案。這裡可看性不是很高。


(3) 鴿子洞 The Columbarium Cave

我沒有看過這麼詭異的景點,在一個平凡的地方,居然地底下有這樣一個洞穴。而且外面很熱,裡面就像開冷氣一樣,很涼爽!

這個鴿子洞是從地面開兩個洞往下挖成十字架的格局。剛開始可能是為了放骨灰,但是在這沒有發現骨灰,推測它唯一的用途是養鴿子。


這裏是西元前3世紀用來養鴿子的地方,因為鴿子肉和蛋都可以吃、糞便可以當肥料、並且鴿子也拿來獻祭,在希臘時期養鴿子是件常見的事。

這裏有超過2000個小洞。


(4) 浴缸洞穴 The Bathtub Cave 

這個洞穴有兩間小房間,比較陷下去的那間是坐著泡澡的浴缸,倒水的人在另一間是看不到洗澡的人的。希臘時期的以東人後裔可能因為也有潔淨習俗所以需要浴缸。在瑪利沙這裏發現了22個希臘時期的浴缸。

我印象中這很小又沒什麼特別。


(5) 橄欖油榨 The Oil Press

在瑪利沙這裏發現了22個希臘時期的橄欖油榨,在這時期橄欖油是重要經濟來源,

這個橄欖油榨蓋在原本是蓄水池的上面。


(6) 豪宅 The Villa

這也是在外表看起來是普通的房子廢墟,感覺小小的,資料說是150平方米,不知為能稱上豪宅,可能是因為有間房間發現了25枚硬幣。這裏的房子有蓋到二樓,它也是希臘時期的建築,發現的硬幣之中最近代的是西元前113年的,可能就是那時候被摧毀的。

我們發現一個往地下室的通道。

下去以後是一個蓄水池。希臘人都在地底下洗澡、儲水、榨橄欖、養鴿子、放骨灰、置物等。真的很厲害!不過、這個景點可看性不高。


(7) 迷宮洞穴 The Maze Cave

這下去以後是澡堂,然後是蓄水池。下面的空間超大、超寬敞!而且非常涼快!

這裏有發現希臘時期的瓦器。

這裏有很多房間,不過希臘時期的時候格局是沒有互通的。 


(8) 西頓人領袖的洞穴 The Sidonian Cave- Cave of the Apollophanes

在希臘或是波斯時期,有許多黎巴嫩西頓人搬來瑪利沙住。這個洞穴是墓穴。

這個墓屬於西頓人領袖阿坡罗凡尼斯(Apollophanes),埋的是西頓族長。

當時的神廟流行用山形牆,兩側的墓穴都是這樣。

入口處兩側有沒有裝飾的墓

壁畫都是修復過的


(9) 西頓人音樂家的洞穴 The Sidonian Cave- Cave of the Musicians 

這個洞穴也是墓穴,跟上一個差不多。

旁邊也是山形牆。這個景點可看性不高。


(10) 聖安妮教堂 St. Anne’s Church

這個是拜占庭時期蓋的教堂,當時很大,後來毀了。十字軍沒有修復到原來的規模。聖安妮是馬利亞的媽媽,當地的阿拉伯人也尊重她,所以瑪利沙山也叫安妮山(Tel Sandahanna)。我們就是開車遠遠經過而已。


(11) 鈴鐺洞穴 Bell Caves

往洞穴的路

碰到一對這樣的蟲,好噁心 >_____<

這裏鈴鐺形狀的洞穴是約在西元4-9世紀之間因為採石而形成的。這裏大概有800個洞穴!不過這裡石頭比較軟,不適合蓋房子,只能把它燒過做成蓋房子的石灰。不過現在很多鳥在裡面,害我很怕鳥送禮物給我!

採石的人是從地面先挖一個小小的洞,直徑不能超過90公分,然後再挖出這樣一個大洞。還好我們現在可以很輕鬆就走進來。

剛好碰到在拍婚紗的新娘耶!


接下來的我就沒有去了…..

(12)圓形劇場 Amphitheater

圓形劇場是在西元二世紀羅馬皇帝塞維魯統治時期建的,這裡也是動物和鬥士的競技場。

(13) 十字軍城堡 The Crusader Fortress

城堡中間有耶路撒冷國王富爾克所蓋的羅馬風格教堂,教堂裝飾用的柱子和地基是古伯林廢墟拿來用的。

(12)羅馬澡堂 The Bathhouse

城堡底下發現的羅馬澡堂,大約有4000平方米,有澡池、冷熱室、三溫暖、露天區還有廁所。

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