要不要試試看飛機上的Kosher餐呢？ 漢莎航空 Lufthansa & 瑞士航空 Swiss Air 試吃心得

在3.5萬英呎的空中吃 kosher餐有什麼不一樣嗎？ 身為好奇寶寶，看到飛機上有kosher的選項，很難不去打勾試試看…. 

整體來說，我的評價是覺得有趣啦！(如果不清楚Kosher是什麼以及限制的話，可以點這一篇複習一下Kosher)，跟在以色列旅遊吃的kosher餐還真的有差，主要是包裝、口味、用具、拉比證書、品嚐日期….

下面來分享小小的心得～ 看完以後大家可以再去決定以後要不要試kosher餐～

 

第一次經驗：漢莎航空 Lufthansa 符合猶太潔食條例的 Kosher飛機餐

漢莎的kosher餐送上來時，我傻眼了，我感覺這份餐點的防衛心很強啊～ 保護膜有兩層耶！

 

從外觀上有很多Kosher的符號，代表符合猶太潔食條例，可以安心使用的意思～

有個證書，上面寫了一些字，代表這份餐點是由法蘭克福的拉比認證過的 (家世背景交代得清清楚楚)

 

 

打開來就這樣，不知道是什麼魚，但是乾乾的。嗯….  手藝不好，然後也不是鮭魚

 

 

第二餐….. 又要好好打開拆包裝啦！

 

 

這餐也是法蘭克福的拉比認證，內容物寫得清清楚楚… 如果要認真研究的話啦～

 

 

打開中… 包得密密實實的…

 

打開主食時我超失望，我沒有不喜歡青醬，但為什麼只有青醬啊？肉呢？！ Kosher對我來講太素了啦！

而且份量超小，是我搭飛機時胃口特別好還是怎樣，看到這樣的份量我就覺得吃不飽啊～(事實也是如此) 吃這個好無聊，又沒有層次，就是乾乾的麵，我覺得划不來～ 法蘭克福的拉比為什麼要設計這個菜單啊？為什麼為什麼？

 

滿有趣的是糖包和奶精也都是kosher的，這也是一種講究的概念吧～

 

漢莎航空普通餐….. 普通餐比Kosher餐好吃啊～

相較之下，漢莎航空的普通餐比較好吃欸，第一餐是菠菜雞配飯，健康的沙拉外加巧克力蛋糕，噢，還有巧克力。比乾乾的魚排好吃。好好唷～很羨慕 T____T

 

 

普通餐第二餐…. 發出撲鼻的香氣，濃郁的起司和某種肉完美的結合在一起，讓人吃了一口就滿足在嘴裡，笑在心裡，還好我媽捐了我好幾口普通餐，不然我吃綠色的kosher餐又沒有肉真的會吃到臉到綠。而且普通餐的份量才是正常的吧！

 

吃完這餐，我覺得我可以和kosher飛機餐劃下句點了，感覺我跟kosher的是不平衡的關係，犧牲太多、得到的滿足太少，哈哈哈哈！我失落了！

 

第二次經驗：瑞士航空 Swiss Air 符合猶太潔食條例的 Kosher飛機餐

因為上次經驗並不是太好，但想想還是再給kosher一次機會好了～

Swiss Air瑞士航空送餐速度是世界級的慢，kosher餐一開始沒來，本想說空服忘了也沒關係，不過沒想到kosher餐跟普通餐是同時送達。送到了就吃吧….

 

從外觀上來看…. 就是包得牢牢兩層、有拉比證書… 寫的不是kosher而是另外一個字 regal (紐約的regal kosher系統出的kosher餐)。當然其他小字還是有寫kosher～猶太人有很多眉眉角角，如果英文不錯，耶路撒冷Abraham Tours有設計一個3小時的行程，生動解說極端正統派的文化。

 

 

拉比留的小字條，這次是由紐約的拉比準備的食物，可以安心使用，但我希望的是好吃…..   

 

 

咦，很嚇人的是到明年8月都可以吃？ 為什麼食物不會過期？！ (長生不老仙丹吧！)

 

 

為了拆包裝，費了一番心思。外面這層還算好撕，裡面熟食的真的好困難啊～ 已經肚子餓了還要為食物奮鬥，哪有那麼多力氣～

 

不過還好還記得世界上有刀子這種東西，好不容易解決問題！(因為是kosher，所以是用一次性的塑膠餐具，避免使用到奶和肉製品共用的餐具～)

總算看見BBQ雞肉飯，但這個像米粒的不是真正的飯，我第一次吃這種東西，應該是某種人工做得像米粒的麵吧？ (答：它叫做Ptitim)

 

吃麵包時我記得麵包很好吃，至於奶油的部分…. 因為是kosher，桌上的奶精或奶油其實沒有奶啊！應該是假奶油啦～ 但沒有奶的話要怎麼做出假奶油呢？可能要問拉比了！最後喝了一杯咖啡，加了號稱沒有奶的奶精。

 

沙拉的部分有點驚喜，我以為是有放芹菜之類，沒想到青椒竟然扮演了畫龍點睛的角色，第一口吃時好清爽，但發現是青椒後我就不敢吃了 (個人體質)，至於甜點是一個巧克力大泡芙，普普通通啦～ 但我也不懂，泡芙的cream沒有奶是用什麼化學成份做成的呢？ 

 

以味道來講，還可以接受啦！我本來就是不挑的人(是嗎？)，不過以份量來講，其實連我都沒吃飽耶？可以跟拉比反應一下份量嗎？ (大概七分飽) 但就…. 好吧～ 

早餐部分，瑞航有認真發kosher早餐，所以突然又多了一餐。我發現拆kosher的包裝會上癮耶！因為也不知道裡面到底裝什麼，哈哈！(左邊包很緊的是kosher餐)

 

打開盒子，裡面沒有奶製品，有水果cocktail、果汁、兩個點心，比普通餐多一樣東西，就覺得有賺到，呵呵～

 

空服員又另外送了可頌和咖啡(自己加無奶的奶精)和柳橙汁，覺得這樣就吃飽了，結果…. 我喝完盒子裡的柳橙汁後，居然覺得胃口大開，把全部的東西都吃完了….. 哈哈哈！謝謝拉比給我好喝的柳橙汁！

 

「這拉比不錯」～ 邊吃邊講～ 

 

跟普通餐比較….. 普通餐居然輸了啊～

普通餐晚餐有兩個選擇，雞肉番茄義大利麵或著是蔬菜義大利麵。配生菜、布丁、和麵包。從視覺上來看，份量是差不多～ 而且出乎我意料的，漢莎航空有送瑞士巧克力，但是瑞士航空卻沒有送巧克力？奇怪～

 

 

以口味來說，憑良心講應該是差不多，還是說我是對kosher不抱任何期待所以有放水呢？但因為這次kosher餐是BBQ口味，外加沙拉在味蕾上較有令人驚喜之處，在感覺上好像kosher餐有略勝耶～

早餐…. 普通餐只有這麼一點點，比kosher餐簡陋… 而且那個minute maid果汁的味道大家都很熟啊，沒有我kosher牌好喝～

 

結論

所以到底搭飛機要不要試試看Kosher餐呢？

我覺得看個人的好奇心有多少，以及多少要做點心理準備，就是可能不會太好吃外加乾乾的和份量或許比較少，以經驗來說Swiss Air的還不錯，但Lufthansa不好吃，可能每間航空公司都不太一樣，(有讀者搭聯合航空時kosher餐是吃到鮭魚，但我沒有那麼幸運啦～) 看個人承擔風險的能力吧！哈哈！

不過，其實我的壓力比較在於為什麼食物可以放八個月不會壞呀？以及為什麼奶精會沒有奶呢？這是讓我比較有心理障礙的地方。

下次我還會點Kosher餐來玩嗎？ 我也不知道，如果有搭到別的航空公司，再來看看吧～(為了寫blog可能還是拼了)

 

愛琴海航空Aegean Air Kosher餐 (2019補充）

我從雅典飛以色列時，吃了荷蘭拉比認證的kosher餐～ 這次防衛心沒這麼重 (笑)

因為是只有2-3小時的飛行，本來沒想到還有餐點可以吃～ 得到的時候還是滿驚訝的！

 

哇～ 有鮪魚沙拉、巧克力慕斯、跟Schinitzel炸雞～ 我不知道普通餐吃什麼，但我有東西吃已經很知足了～嘿嘿！

 

國泰航空 Kosher餐 (讀者何何補充）

吃過兩次Kosher餐，北京-香港、台北-香港，國泰航空，好多都是裹上麵炸的，連黃瓜條都是。

 

 

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