小故事：俄羅斯猶太人

相較於社經地位比較低的衣索比亞猶太人，說俄羅斯語的俄羅斯猶太人(Russian Jew)通常有較高的教育水準以及技能。

俄羅斯猶太人來自當時被蘇聯統治的國家，例如現在的立陶宛、烏克蘭、烏茲別克、喬治亞(格魯吉亞)等，接近八成的人都是1989年後才移民到以色列，在那之前俄羅斯政府根本不讓屬於菁英的猶太人離開，對80年代的猶太人，所以要回歸根本是不可能的事！但意外的是，鐵幕政權倒了，猶太人可以自由回歸了！

直到現在每年最多猶太移民來自的國家就是過去俄羅斯統治的地區，每年約有7000名猶太人。目前以色列有120萬俄羅斯猶太人，包含了30萬名屬於改信猶太教的家屬。

俄羅斯猶太人在飲食上也有受到俄羅斯統治的影響，例如沙發主主給我們喝的羅宋湯，但最不同的是，因為俄羅斯共產主義禁止保有宗教，所以俄羅斯猶太人吃豬肉，奇布茲爺爺就是跟俄羅斯猶太人買豬肉的。

 

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-完整文章收錄在【以色列的七張沙發—走進猶太家庭的34個故事】-