每年秋天是採收橄欖的季節,接下來三個月是橄欖油榨最忙的時候! 一起來看看橄欖油榨 (oil press)! 古代橄欖油的三個用途 光照 食物 宗教膏抹 三種不同的重量,會壓出橄欖油的三批不同的等次的油。 最好的油,是初榨的油 (virgin oil),就像初熟的果子是屬於神的,這批油用來點燃聖殿的金燈台。 第二種油,用在食物、烹飪、醫藥或美容上。...
每年秋天是採收橄欖的季節,接下來三個月是橄欖油榨最忙的時候! 一起來看看橄欖油榨 (oil press)! 古代橄欖油的三個用途 光照 食物 宗教膏抹 三種不同的重量,會壓出橄欖油的三批不同的等次的油。 最好的油,是初榨的油 (virgin oil),就像初熟的果子是屬於神的,這批油用來點燃聖殿的金燈台。 第二種油,用在食物、烹飪、醫藥或美容上。...
酒醡(winepress),是用腳踩葡萄,然後將酒裝罐的地方。 山地:適合種葡萄的地方 以色列人通常是在山上種葡萄,把平地留去種穀類或豆類的農作物。 舉例來說,耶路撒冷四周的山地,包含古伯林,或是撒馬利亞、迦密山,都是適合種葡萄的地方~ 光腳踩葡萄的原因? 在酒醡壓榨葡萄時,是直接光腳把葡萄踩破,不用工具。 因為葡萄籽有苦味,如果葡萄籽被弄破,會讓葡萄汁的品質下降。...
古代以色列人收割莊稼的步驟為三個步驟:
收割(和曬乾)
脫殼
簸揚